Haselnüsse, Walnüsse oder Macadamias – Nüsse verfeinern unser Müsli am Morgen, sorgen für das besondere Aroma in Backwaren und liefern als gesunde Zwischenmahlzeit schnelle Energie. Wer stets ein Tütchen davon zur Hand hat, der kann Leistungstiefs schnell abfangen und tankt ganz nebenbei noch gute Laune. Wertvolle Inhaltsstoffe Nüsse sind wahre Kraftpakete. Sie enthalten viele Vitamin und Mineralstoffe und sind daher von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Der besonders hohe Gehalt an Vitamin E (in Haselnüssen sind 27 mg, in Mandeln 25 mg enthalten) macht sie zu einem wichtigen Radikalfänger und sorgt daher für eine gute Zellstruktur. Nüsse sind außerdem reich an Magnesium und Folsäure. Folsäure schützt zusammen mit den Vitaminen B6 und B12 vor einer Überhöhung der Homocysteinkonzentration im Blut und ist in der Lage, Herz- und Gefäßerkrankungen zu verhindern. Schon Sebastian Kneipp wusste, wie wichtig eine Versorgung mit geeigneten Lebensmitteln für unsere Gesunderhaltung ist. Neben einem hohen Anteil an Frischkost (Obst und Gemüse) können Nüsse in ihrer ganzen Vielfalt den Körper stärken und zusätzlich für gute Laune sorgen. Gesunde Fette Zugegeben: als fettarmes Lebensmittel kann man Nüsse nun wirklich nicht bezeichnen. Haselnüsse beinhalten 60 %, Mandeln 50 % und die leckeren Macadamianüsse satte 70 % Fett. Lange Zeit galten sie daher als Kalorienbomben und wer auf seine Figur achten musste, der vermied es tunlichst, Haselnüsse & Co zu knabbern. Doch zum Glück ist man heute schlauer, denn man weiß: Nüsse enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren und haben somit einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Omega-6- und die Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fettsäuren) helfen beim gesunden Aufbau der Zellmembranen und können vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen. Da Nüsse eine hohe Energiedichte aufweisen, reichen bereits kleine Mengen um davon satt zu werden. Und damit die Figur auf Dauer nicht leidet, ist es ratsam, pro Tag nur etwa eine Hand voll der schmackhaften Nüsse zu sich zu nehmen. Beauty-Dreams mit Nüssen Der Konsum von Nüssen kann die Bildung des stimmungsaufhellenden Botenstoffes Serotonin fördern. Damit ist klar: gute Laune kann man essen! Wie Sie hier lesen können, spielen Nüsse auch im Bereich Beauty und Wellness eine wichtige Rolle. Es ist einfach herrlich, in ein duftendes Schaumbad aus Inka-Nuss zu gleiten und so vom Tag zu entspannen. Oder sich mit einem geschmeidigen Mandelöl einzucremen und zu spüren, wie die wertvollen Inhaltsstoffe die Haut verwöhnen. Auf www.parfumdreams.de/Blog/2015/03/19/harte-schale-leckerer-kern wird berichtet, dass die Duftstoffe von Nüssen auch in diversen Parfums, zum Beispiel Hypnotic Poison von Dior oder Just Cavalli Gold for Her von Roberto Cavalli verarbeitet werden und mit einer ganz besonderen Note verführen. Nüsse helfen gegen Falten Wahre Schönheit kommt von innen – so sagt man. Das stimmt natürlich auch. Doch Beautyanwendungen versorgen die Haut zusätzlich mit wertvollen Inhaltsstoffen und sind in der Lage, raue Partien zu glätten und für ein strahlendes Antlitz zu sorgen. Folgende Nussmaske hilft sogar gegen Falten: • 50 g Walnüsse mahlen • mit wenig Wasser, einen halben Teelöffeln flüssigen Honig sowie 13 g zarten Haferflocken verkneten • etwas lauwarme Milch zugeben, so dass eine breiige Masse entsteht • diese auf Gesicht und Dekolleté auftragen, dabei Augen- und Mundpartie aussparen • etwa 20 Minuten einwirken lassen und mit warmen Wasser abnehmen Diese Maske verringert die Tiefe von bereits bestehenden Falten und kann die Bildung von neuen Fältchen hinauszögern. Fazit: Nüsse schenken Gesundheit; sie spielen aber auch in der Schönheit eine große Rolle. Ob im Parfum, der Bodylotion oder als Hautstraffende Maske – Nüsse sind vielseitig einsetzbar. Und wem das alles nichts ist, der kann sie natürlich auch weiterhin einfach aus der Hand naschen.